Rustic italiana, clasic frantuzeasca, retro cu accente vintage, scandinava cu tenta industriala sau minimalista, bucataria este, oriunde in lume, locul care aduna familia acasa, in jurul mesei imbelsugate, creand amintiri de neuitat.

Fiecare interior ne trimite cu gandul la o anumita regiune, creionand parca povestea gastronomica a fiecarei inghitituri pline de savoare, gatite cu pasiune pentru cei dragi.

Atmosfera primitoare a bucatariilor rustice italiene poate fi realizata prin utilizarea unor materiale simple, cat mai naturale, precum lemn, piatra sau caramida, in culori calde, solare, sau in nuante vii, de teracota si portocala coapta, in combinatie cu electrocasnice adaptate cromatic si ca directie de design, stilului traditional abordat.

Intregul ambient creat ne duce cu gandul la simplitatea felurilor de mancare, gatite cu dragoste de bunicile italiene pentru familiile lor numeroase, precum si la veselia care da savoare fiecarui moment petrecut impreuna.

Eleganta distinsa si discreta din bucataria clasica, de inspiratie franceza, va aduce in orice spatiu delicatetea pastelurilor, simplitatea formelor si gingasia liniei de design,  trasaturi ce se vor regasi atat in stilul gastronomic al regiunii, cat si in modalitatea de prezentare a preparatelor culinare.

Intreaga gama de electrocasnice si aparatura de gatit recomandata pentru astfel de amenajari este caracterizata de eleganta detaliilor si a designului, precum si de o cromatica adaptata imaginii de ansamblu.

Materialele moderne, precum  inoxul sau sticla, pot fi inlocuite cu suprafete compozite, din piatra naturala (marmura sau granit) sau materiale ceramice,  atat in ceea ce priveste alegerea chiuvetei si a bateriei aferente sau a placarii de deasupra frontului de lucru, cat si pentru blaturile folosite.

https://ktchnmag.com/ro/wp-content/uploads/sites/4/2018/11/viata-e-frumoasa-bucatarie-balcon.jpg

Bucataria scandinava, apartinand uneia dintre cele mai indragite directii de design interior din prezent, este bucataria in care parca mereu miroase a scortisoara si mirodenii dulci, a somon si salate verzi si, nu in ultimul rand, a cafea imbietoare.

Caracterizata prin prospetime si simplitate, o astfel de amenajare, realizata predominant din materiale naturale, lemn, piatra, fier si cu o cromatica cat mai neutra – alb, combinat cu tonuri diferite de gri si bej, nu ne poate transmite decat o stare de calm si liniste, la care sa revii, mereu, cu placere.

Cu detalii industriale evidente sau doar note de accent, stilul nordic este apreciat atat pentru amenajarea bucatariilor casnice, cat si a spatiilor destinate consumului public – baruri, fast-fooduri, patiserii etc., nu doar datorita aspectului tineresc si confortabil, cat si pentru costurilor accesibile de implementare.

Nostalgia anilor retro, reinterpretata in spirit contemporan, cu delicate note vintage, imbraca în mod firesc si natural orice bucatarie. Atmosfera creata de acest stil de design este cea de familiaritate, caldura si ospitalitate, atat prin cromatica calda si luminoasa, cat si prin functionalul si echiparea tehnica necesare unui spatiu in care chiar se gateste.

Sunt bucatariile in care mamele pregatesc gustarile copiilor pentru la scoala si-si asteapta sotii la cina cu fripturi inmiresmate facute la cuptor, garnisite cu celebrul piureu de cartofi și legume sanatoase. Ele reinvie atmosfera tipica de sarbatori in familie, cu punch de fructe si turta dulce facuta in casa.

Rigurozitatea rece, usor severa, a stilului minimalist ne trimite cu gandul la disciplina stilului de viata nipon. In culori neutre sau indulcite de nuante naturale, trasaturile caracteristice acestor amenajari moderne se evidentiaza de la prima vedere.

Un minim de mobilare si decorare, linii drepte si cromatica simpla cu electrocasnice de inalta gama tehnologica, cam asa ar arata o descriere in cateva cuvinte a bucatariei minimaliste.

Si, ca o completare armonioasa a designului interior, prezentarea ordonata si echilibrata a unor ingrediente simple si pline de prospetime da o nota de eleganta discreta preparatelor culinare asiatice.

Personalitatea fiecarui client, preferințele lui culinare, dar si cele de calatorie, sunt, pentru un designer, ingredientele de bază in crearea unei retete unice de amenajare. Astfel, orice bucatarie, fie ea cat de mica, poate fi transformata intr-o adevarata excursie gastronomica, pe taramuri indepartate. E nevoie doar de bagheta magica a unui designer!

Voi in ce calatorie vreti sa plecati?

Ioana Lupu, designer de interior si cofondator al companiei Acolada.

Cu o experienta de peste 15 ani in management financiar si de proiect, a adus in beneficiul clientului de design abilitatile de optimizare si eficientizare pentru a identifica, in fiecare caz in parte, echilibrul ideal dintre latura estetica si functionala a oricarui spatiu.

Sursa imagini: Acolada Design